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店主より

 岡山市から津山市に向けて吉井川沿いに行く途中、
 その昔鉱山の町として栄えた“柵原町(現在美咲町)”があります。
 そのほぼ中心地で、あの知る人ぞ知る「石の華」が作られてたのをご存知でしたか?
  良質の小豆を炊きあげ、その中に求肥のお餅をひそませて食べた瞬間に小豆の風味と餅粉の香りが口の中にふわ〜っと広がって、通の方にはたまらないおいしさです。鉱山の鉱石にちなんで命名された銘菓です。
  柵原の本店では、元旦の一日を除いては、年中無休で営業致しております。
  その他にも、春の草餅、桜餅、端午の節句の柏餅、夏の水大福、秋から冬にかけては黒糖まんじゅうに酒田舎と、季節の匂いのするお菓子を日々真心をこめて手作りしています。
  昭和のはじめから創業しておりますが、駄菓子屋からアイスキャンディー製造、鉱山の全盛期には、自転車での行商が、地元のみなさんに大変評価され、その後パンの製造に従事して柵原町内の学校給食のパンは昭和堂が一手に引き受けていました。そして、皆さんに愛し育まれた石の華一本にしぼり、和菓子屋として現在に至っております。

 ここをお通りの際には、是非一度お立ち寄り下さいませ。
主な商品


石の華
上質の餅を独特の製法による小豆餡でつつんだ上品なお菓子
第17回全国菓子大博覧会 金賞受賞
第20回全国菓子大博覧会 全菓博会長賞受賞


柵原じまん
黄味餡の甘い香りが子供からお年寄り迄、
幅広く親しまれているお菓子です。


吉備の華
石の華ぷりみえーるの姉妹品で、
柚子風味、抹茶風味の二種類があります。


石の華ぷりみえーる
石の華の小型です。食べやすい大きさになりました。
桃まんじゅう ほんのり桃の香りの乳菓です。
初めて、お土産品に挑戦した商品です。
「お求めは」
本店    岡山県久米郡美咲町久木242-8 TEL 0868-62-0020
支店    岡山市築港栄町 和興ビル1階 TEL 0862-63-2340
取扱店  桃茂実苑 / 津山市観光協会作州ふる里観光センター /道の駅みまさか彩々茶屋
会社概要
企業名 有限会社 昭和堂
住所 〒708-1533 岡山県久米郡美咲町久木242-8
電話 0868-62-0020
FAX 0868-62-0040
代表取締役 鈴鹿範子
創業(西暦) 1927年
資本金 300万円